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美食推介:“八佳解馋坊”在电子四路开分店了!(组图)  

2008-07-27 23:42:24|  分类: 社情杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食推介:“八佳解馋坊”在电子四路开分店了!(组图)

2008年7月27日  星期日   文/视点阿东

美食推介:“八佳解馋坊”在电子四路开分店了!(组图) - 视点阿东 - 视点阿东

八佳解馋坊:西安新派小吃,中国夜市第一品牌

        7月27日下午,正在长安南路采访,接到朋友“黑山老妖”的电话,说“八佳解馋坊”又在西安市电子城的电子四路开分店了,叫阿东过去“喝两杯”......

        八佳解馋坊隶属西安市盛佳餐饮有限公司,其核心产品有八佳鸭脖、八佳烤翅、八佳烤猪蹄等,这三个已荣获陕西名小吃称号的产品,享誉古城并受到广大消费者的热力推崇。


        八佳解馋坊的前身为2005年7月在西安拥有了第一家直营店和加工配送中心,并于2006年8月取得连锁经营资格。截至现在,八佳解馋坊在全国已经拥有近50家品牌加盟店。

       “黑山老妖”是八佳的掌舵者,他同时还是一位“网络美食家”,在西部网担任美食娱乐的版主,对西安等地的美食有自己独特发现和看法。老妖大学毕业,原在一国营单位上班,三年前下海经商,短短几年的功夫,就把“八佳”搞得有声有色。“吾入佛门六根不净,又进商界狼性不足,无酒不妖无肉不欢” ,这是老妖的个性签名,和他的八佳一样别具特色。

        认识老妖源于今年6月1日,阿东随西部网和陕西省妇联“红凤工程”的志愿者等前往汉中灾区送捐赠物资回来,晚上近10点,一块去了西门的“八佳解馋坊”。通过西部网晓斌的介绍,阿东认识了此前曾由“温馨乐乐”大姐提起的美食家“黑山老妖”。

        那天晚上,是阿东第一次认识老妖并尝了八佳的烤翅和烤猪蹄等。2000年前,阿东还在广州上班那时,每年都会来西安一两次,从那时开始,阿东就喜欢上了古城西安那很具特色的烤肉。夏日里,街边常见有许多夜市摊,要上烤肉再加个冰冻啤酒,与朋友边吃边聊,那种随意和畅快,感觉真是美极!

        西安最初的烤肉一般是两毛钱一串,近年物价涨了,烤肉也变成了五毛钱。有时候,为了吃上美味而有特色的烤肉,往往是很远也都会慕名前往。后来,除了住处附近的街边随处可见的烤肉,还知道了什么户县“机场烤肉”和回民街的烤肉等。而电子商城步行街有家“新疆哈利德餐厅”,那里也以烤肉较出名。那里的烤羊肉是一块钱一串,还有大盘鸡、面食之类的。“哈利德”的生意还不错,经常都顾客爆满,这也是阿东曾经常去的一个地方。

         可自从知道了八佳解馋坊,阿东不禁对其它烤肉都失去了兴趣。八佳解馋坊以烤鸡翅和烤猪蹄为主打,烤翅鲜嫩可口,猪蹄肥而不腻,令人吃了回味无穷。另外还有同样独具风味的烤鸡珍、香辣鸭脖、香辣凤爪、香辣豆皮和冰糖芦荟等,品种多,价格也不贵。为此,后来阿东还带朋友一道去过几次。

        前几天,老妖在QQ中和阿东说,他又要在电子四路和长安区开分店了。27日傍晚7点多,当阿东从长安南路赶到电子四路,才发现那是一条新修的街道。路口临“湘粤情大酒店”,道路还被施工局部封闭。进入电子四路,只见南面还有许多临街房屋正在修建,而北面则是一栋栋矗立的家属楼。据了解,将来,电子四路将向东贯通东仪路到长安南路,西连西高新开发区,是西安又一交通要道。

        “阿东,你先坐,和我一个老哥先聊......”进入电子四路,往东到达205社区的南面,发现有一些烤肉摊,天色渐暗,灯光亮起来了。一时没有找到“八佳解馋坊”,于是就给老妖打了个电话,电话刚通,阿东几乎和老妖同时注意到了对方——呵呵,老妖正忙着烤东西呢!随手“咔嚓”了些镜头,后与老妖的老友霍龙老哥吃聊起来。聊天中,阿东才知道,原来这是老妖发展的又一个加盟店。

        老妖说他就是爱玩,经常与朋友说走就走,开车去外地旅游和品尝美食。老妖给阿东的印象是,他不仅很会做生意,同时也是个很懂生活的人。经老妖介绍,阿东还认识了古城热线论坛里的元老级网友“梅林听雪”等。

        开业当晚,光临电子四路八佳解馋坊的顾客还真不少,老板和员工都忙得不亦乐乎。电子四路即将开通,可以预见,这里将是生意旺盛、财源广进的一个好地方!

美食推介:“八佳解馋坊”在电子四路开分店了!(组图) - 视点阿东 - 视点阿东

 

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